[Episode 6]
Good morning.
Bangunlah.
Aku lapar.
Dal Hui.
[Ruang operasi]
- Halo. - Aku akan menemuimu di
...kantor real estate dalam satu jam.
Biarkan aku berpikir dulu tentang itu.
Jika kamu membuka praktek di dekatku,
kita bisa sering melihat satu sama lain, dan itu akan menyenangkan.
Tidak ada praktek operasi plastik lain di sana, kan?
Ayo kita buka satu di lantai tiga. Aku sudah membayar deposit.
Jangan ajukan pinjaman ke bank. Kamu memilikiku.
Aigoo
Aku ingin anggotaku berhenti dari bisnis pinjaman
...untuk membuka restoran Cina di suatu tempat,
dan hidup normal
...seperti orang lain, itulah yang aku inginkan untuk mereka.
[Lapas Seoul Bagian Timur]
Kamu sudah makan?
Aku tidak tahu.
Bagaimana kabar ibumu?
Aku tidak tahu.
Bagaimana dengan suamimu?
Aku tidak tahu.
Kenapa kamu terus mengatakan kamu tidak tahu?
Aku tidak tahu.
Na O Jik, si brengsek itu.
Aku pikir dia mencintaimu, tapi bagaimana dengan cinta itu?
Bajingan itu bahkan tidak muncul ke pernikahan.
Jangan bicara kasar padanya.
Sadarkan dirimu.
Mengapa kamu harus mendaftarkan pernikahanmu sebelum pesta?
Minta padanya untuk bercerai.
- "Bercerai"? - Ya, kamu harus bercerai.
Aku tidak ingin bercerai.
Kamu bisa bercerai sendiri.
Hanya karena apa yang terjadi padaku,
dia tidak muncul ke pernikahan,
dan dia bahkan meninggalkan negara ini.
Dia tidak pantas menjadi suamimu.
Sudah berakhir sekarang.
Berapa banyak uang yang kamu punya?
Aku tidak tahu.
Kamu percaya ayah, kan?
Tentu saja.
Aku menyewa pengacara,
dan aku melakukan yang terbaik untuk keluar, jadi bertahanlah selama beberapa bulan.
Aku akan keluar dalam waktu singkat.
Aku tidak melakukan kesalahan apa pun.
Aku dikhianati oleh seseorang.
Namun,
masih butuh waktu untuk keluar dari sini.
Hanya butuh beberapa bulan.
Bertahanlah di sana selama beberapa bulan.
Aku akan membuktikan kalau aku tidak bersalah,
dan aku akan membiarkanmu dan ibumu
...kembali menjalani hidup seperti dulu.
Kamu harus tetap kuat, oke?
Berapa banyak uang yang kamu punya?
Aku meminjam uang.
Dari siapa?
Darimana kamu meminjam uang?
Kamu mengatakan tidak ada yang menawarkan bantuan termasuk teman dan keluargamu.
Siapa yang membiarkanmu meminjam uang?
Cahaya dan bayangan.
"Cahaya dan bayangan"? Apa itu?
Siapa itu?
Itu seperti bank. Dia orang baik.
Seorang pria?
Aku tidak pernah mendengar tentang bank itu.
Hei.
Jangan pernah mengambil pinjaman pribadi. Ok?
- Ayah. - Ya?
Aku pergi ke seorang peramal nasib.
Kamu pergi ke seorang peramal?
["Lihatlah bintang-bintang dan jangan sampai jatuh ke kakimu." Oleh Steven Hawking]
Siapa yang memberimu itu?
Seorang pria.
"Seorang pria"?
Dia orang baik.
Apakah dia orang yang sama yang meminjamkan uang kepadamu?
Apakah dia yang memberimu itu?
Bukan, itu pria lain.
Apa dia seseorang yang biasa pergi ke akademi anggarmu?
Tidak, itu seseorang yang tidak kamu kenal.
Bagaimana kamu tahu dia orang baik?
Aku bisa rasa.
Apa yang kamu ketahui tentang pria?
Aku cukup tahu.
Yang mana pria yang lebih baik?
Orang yang memberiku kue keberuntungan.
Mengapa?
Aku tidak tahu.
Apa gunanya memberimu kue keberuntungan?
Orang yang meminjamkan uangnya lebih baik.
- Kamu pikir begitu? - Tentu saja.
Kamu ada benarnya.
Apakah kamu menyukai keduanya?
Iya.
Berjanjilah satu hal padaku.
Pastikan kamu makan.
Apakah kamu juga akan makan dengan teratur?
Tentu saja. Aku baru saja selesai makan.
Tempat ini menyajikan sup yang benar-benar lezat. maknyos.
Kamu harus makan dengan baik dan semangat di saat seperti ini.
Ok?
[Gedung Chilseong]
Terima kasih.
[Wajan Lapar]
Maukah... Apa kamu ingin aku memberimu tumpangan ke rumah?
Kenapa kamu ingin melakukan itu?
Lupakan.
Tuan Cahaya.
Itu bukan "Cahaya". Itu adalah "Hutang".
Hutang.
Tuan Cahaya.
Mengapa kamu tersenyum?
Dunia ini penuh dengan cahaya,
bukan hanya hutang.
Cahaya.
Tuan Cahaya.
Ajari kami cara membuat jajangmyeon pertama.
Itu adalah hidangan paling populer.
Tempat ini bukan akademi memasak.
- Apa? - Apa?
Ini sebuah bisnis.
Aku tidak akan membuat satu pun jajangmyeon
...hanya untuk mengajari kalian.
Aku hanya akan membuat apa yang dipesan pelanggan.
Kami hampir tidak mendapatkan 1 atau 2 pelanggan setiap hari.
Pada tingkat ini, kita tidak akan pernah belajar bagaimana
...jajangmyeon, jjampong, dan babi asam manis.
Apakah tidak ada yang akan mengambil pesananku?
Kita punya pelanggan.
Dia bukan pelanggan.
Satu porsi kecil babi asam manis.
Apa yang kamu lakukan di sini
...Brengsek, apa kamu buta?
Aku seorang pelanggan di sini.
Aku akan membayar untuk apa yang aku makan. Lihat? aku punya uang.
- Itu pelanggan pertama kita. - Dia bukan pelanggan.
- Harganya 12 dolar. - Beri aku diskon 2 dolar.
Tunggu sampai tahun 3000!!!!!
Keluar dari sini!
Hei brengsek.
Hei, dimana Chil Seong?
Pelanggan kita hanya memesan satu porsi kecil babi asam manis.
- Bersiaplah untuk memotong. - Dia bukan pelanggan.
Apakah kamu bagian Pemotongan? Bersiaplah untuk memotong daging babi.
Dia seorang pedagang keliling.
Siapa yang bertanggung jawab atas api?
- Aku. - Siapa yang bertanggung jawab atas mie?
- Aku. - Aku.
Kenapa bisa tiga orang?
Pernahkah bahumu terkilir saat membuat mie?
Seafood jajangmyeon, gan jajangmyeon,
yuni jajangmyeon, tumis jajangmyeon,
jjampong, ulmyeon, dan giseumyeon semuanya mie.
Dan hal yang sama berlaku untuk hidangan paling populer yaitu jajangmyeon.
Kamu ada benarnya.
Restoran lain mungkin menggunakan pangsit goreng...
tapi kita tidak.
Kami bertiga menyerah untuk mengambil jalan yang mudah.
Kami membuat semua pangsit sendiri.
Itu argumen yang bagus.
Jika kami tidak menyajikan pangsit goreng gratis, orang-orang tidak akan datang.
- Itu benar. - Pangsit mudah dimakan
...tetapi bikinnya itu yang susah.
Aku ingin kalian memotong kuku kalian sekarang.
- Apa aku satu-satunya dengan kuku panjang? - Jangan biarkan rambutmu rontok.
Apa kamu menderita kerontokan rambut?
Tidak.
Siapa yang bertanggung jawab atas meja tunggu?
Apa itu aku?
Siapa pun yang tersedia dapat menunggu tabel.
Kamu benar.
Kami tidak punya banyak pelanggan
...jadi tidak masalah siapa yang mendekati mereka dan berkata,
- "SELAMAT DATANG." - Aku tidak akan memilikimu...
bekerja di dapurku
...tanpa sistem dan pesanan.
- Apa katamu? - Apa?
Ini dapur kami, bukan milikmu.
Sudah dua jam sejak kita buka,
dan kita tidak mendapatkan satu pun makhluk hidup memasuki restoran...
sampai pelanggan pertama kita datang.
Dia memesan satu porsi kecil babi asam manis.
Dia ingin mendapatkan diskon dua dolar, jadi kita bisa memberikannya lebih sedikit.
Tetapi kualitas dan rasa hidangan akan benar-benar sama.
Apa kalian siap?
Panggil aku "Guru".
- Apa? - Guru Poong kedengarannya bagus.
Apakah kamu memberitahu kami...
memanggilmu "Guru" seperti itu?
Kamu tidak harus jika kau tidak mau.
Apa yang sedang kalian lakukan? Pelanggan kita menunggu hidangannya.
Babi asam manis adalah menu paling dasar dalam masakan Cina,
dan itu tidak sulit, jadi aku yakin kalian akan melakukannya dengan baik.
Hei berandal!
Apa kalian sedang berburu babi?
Atau apakah kalian pergi untuk memilih nanas?
Kenapa aku bahkan tidak mendapatkan secangkir air?
Apa aku harus pergi begitu saja!
- Ayo kita mulai sebelum dia pergi. - Hey!
- Bagian Pemotongan, mari kita lakukan ini. - Cepat!
Jangan terlalu tegang. Matamu hampir keluar.
Bagian api, ayo kita lakukan.
Oke, baiklah. Ayo kita lakukan.
Ayo kita lakukan.
Bagian Mie, Ayo kita lakukan ini!
- Ayo kita lakukan! - Ayo kita lakukan!
Mari kita mulai.
Apa yang mau anda pesan?
Aku menginginkan jajangmyeon karena hotelku tidak menyajikannya.
Ayo makan jajangmyeon.
Tentu, aku ikut saja.
Kalian sepertinya kaya.
kalian harus memesan sesuatu yang mahal.
Tolong bawakan dua mangkuk jajangmyeon.
Orang-orang kaya adalah orang yang paling belagu.
Aku perhatikan kalau lantai atas real estate ditutup.
Apakah Anda tahu kapan terbuka?
Apakah sudah ditutup?
Pemiliknya datang saat makan siang, jadi dia akan segera datang.
Berarti akan terbuka begitu kita selesai makan.
Apakah kalian tertarik dengan ruang yang ada di lantai tiga?
Mereka hanya membuka klinik di lantai tiga.
Hei.
Aku minta maaf. Makanan anda akan segera keluar.
Kalian mendapatkan dua pesanan jajangmyeon seafood.
Kalian baru saja dapat lebih banyak pelanggan.
- Aku akan memeriksanya. - Baik.
Babi kecil asam manis dan dua jajangmyeon seafood.
Dapur, Fire!
- 2 seafood! - 2 seafood!
Tolong lakukan operasi.
Ini kompleks, jadi satu operasi tidak akan cukup
...lalu ada kemoterapi, dan tagihan Anda akan semakin tinggi.
Apa anda tidak keberatan dengan itu?
Lakukan operasinya.
Seseorang beratnya sekitar 50 hingga 60kg.
Beratnya 10 kali lipat.
Itu berarti dia akan disuntik dengan 10 kali obat.
Sangat tidak mungkin dia akan bertahan setelah itu.
Sangat disayangkan, tetapi kebanyakan orang memilih untuk dibius.
Tidak, tolong biarkan aku melakukan ini.
Suamiku menghilang di bandara
...dan ayahku dipenjara.
Aku tidak akan membiarkan sesuatu terjadi pada Buster.
Ini adalah satu-satunya hal yang bisa aku lakukan dengan kekuatanku.
Aku ingin Buster
...untuk hidup setidaknya satu hari lebih lama di sampingku.
Tolong selamatkan dia.
- Aku mencintaimu. - Aku juga.
Cium aku.
Tidak, bukan kecupan. Ciuman nyata. Lupakan saja, peluk aku saja.
Kamu mau pelukan?
Pegang aku lebih erat.
Aku mencintaimu.
- Tunggu. - Siapa yang mengganggu kita?
Hei, jangan pergi.
Sae Woo, apa kamu mau makan ramyeon sebelum pergi?
Sae Woo! Sae Woo!
Astaga.
Aku sudah bilang, berikan aku piring yang mendesis. kenapa kamu memberiku piring saji?
Hei, aku sudah memberitahumu tidak ada pangsit!
Kita harus memberi mereka pangsit jika mereka memesan dua jajangmyeon.
Apa itu piring mendesis?
Apakah kamu ingin piring atau mangkuk?
Apa itu piring mendesis? Anda terus memintanya.
Mataku berkaca-kaca.
Bagaimanapun, kita tidak punya kaldu
...jadi tambahkan dua kali lebih banyak bawang untuk membuatnya gurih.
Setengah bawang cukup untuk satu jajangmyeon.
Setengah?
Tambahkan 5 kali lebih banyak. Kita menggunakan 2 setengah untuk setiap mangkuk.
Mengapa kamu begitu banyak menggunakannya?
Kita bisa membuat 20 porsi dengan itu.
Tunggu. Ini membunuhku. Apakah kamu mencoba untuk menyiksaku?
Apakah itu sebabnya kamu terus meningkatkan jumlah bawang yang harus aku potong?
Gigi wanita tua itu tidak kuat, jadi ganti ke tenderloin.
Buat tebal 5mm dan panjang 3cm.
Buatlah mereka panjang seperti jari-jarimu. Ok?
Kamu. Bawa alkohol jahe, ok?
Kamu. Tambahkan sedikit garam dan merica ke adonannya. Ok?
Kamu tidak menggunakan kepalamu, jadi kenapa bisa rambutmu rontok?
Gunakan kepalamu!
- Aisss! - Aisss!
Bawakan aku wortel, jadi aku bisa memotongnya.
Makanan Cina dimulai dan diakhiri dengan bawang.
Jangan buat ukurannya berbeda. Mereka harus seragam.
Potong mereka seperti dicincang oleh mereka yang ada di pabrik.
Aku tidak peduli seberapa besar mereka, buat mereka jadi persegi!
Karena kita sedang terburu-buru, buat mereka 1 banding 1.
1cm dengan 1cm, oke?
- Kamu gila? - Cepatlah.
- Hey! - Sekarang juga!
Ok bosku.
Aku akan menyapu, oke?
Hei, aku melihat anggota baru gengmu di dapur.
Benar-benar terasa seperti restoran hari ini.
Menyuruh mereka untuk membuat babi manis dan asam.
Apa besok baru selesai?
- Jangan pergi hari ini. - Kenapa tidak?
Akan sangat bagus hari ini.
Tidak mungkin.
Dapur benar-benar di luar batas.
Apa yang sedang terjadi?
Tidak apa-apa.
Kamu baik-baik saja?
Apa kita pergi saja?
Kita sudah memesan.
Itu terlihat mengerikan.Tanpa memakannya aku sudah tahu.
Tetap saja...
Aku lihat mesin pembuat mie. Ayo kita gunakan itu.
Bagaimana dengan kerjaan Dong Sik?
Astaga, Pindah.
Tolong tunggu sebentar.
Ini.
Ini dia.
"Ingat untuk melihat bintang-bintang..."
"dan tidak di bawah kakimu."
Aku ingin tahu apa yang akan dikatakan para koki.
Yang dia lakukan hanyalah memerintah kami. Dia sedang menetapkan daerahnya.
Hai, chef. Bangun!
- Apa itu? - Adonannya terlalu tebal.
Itu harus 1 daging untuk 0,8 adonan.
Mengapa kamu memberikan jaket itu?
Mudah diingat. Ini adalah 1 hingga 0,8. Hafalkan itu.
Kamu!
Perhatikan dan awasi adonannya.
Jadikan lebih tipis seperti musim semi. Tidak, musim gugur.
Apa kau lupa lagi nanasnya?
Astaga.
Hei, bawa mie.
1 menit di musim panas, 2 menit di musim dingin. Ingat itu.
Katakan saja untuk merebusnya selama 1,5 menit.
Kenapa kamu membuatnya begitu sulit?
Aku tidak cocok dengan babi asam manis.
Makanan Cina semuanya tentang jajangmyeon.
Aku akan melakukan itu.
Buat sausnya dulu. Apa kamu pikir aku bermain-main?
Lihat aku. Aku tidak menumpahkan apapun.
Lihatlah betapa bagusnya aku.
Ada tumpukan bawang,
tapi dia tidak menumpahkan satu pun.
Dia yang terbaik dalam menangani wajan.
Aku sudah selesai. Akan kulakukan.
Apa kamu memotong antrean?
Cepat dan sajikan babi asam manis lebih dulu.
Kemudian jajangmyeonnya.
Apa? Astaga.
Pada tingkat ini, dia akan memintaku untuk mengganti pacar.
Aku sudah bilang, ayo kita gantian!
Apakah kamu meremehkan babi asam manis?
Apa tidak apa-apa kita melakukannya?
Aku sudah bilang, ayo kita gantian.
Tidak. Apa kamu mencoba melakukan keduanya?
Lepaskan.
- Lepaskan. - Hei.
Astaga.
- Layanan. - Layanan?
Tidak. Maksudku, keluarkan ini. Sekarang!
Astaga.
Bagaimana dengan pangsitnya?
Apa yang sedang kamu lakukan?
Aku akan membuat jajangmyeon.
Cuci wajan dengan benar.
Ada saus disitu. Kenapa kamu hanya membilasnya?
Apa kamu pikir itu sudah bersih?
Apa kamu membersihkan wajan itu dengan sabun?
- Tentu saja. - Tentu saja.
Kami benar-benar bersih.
- Maeng Dal? - Ya.
- Tolong siapkan mie. - Baik.
Aku akan membuatnya. Tunggu.
Aku akan membunuhmu jika kamu melayani itu!
- Hei . - Santai.
Kami tidak menaruh racun di dalamnya, dan itu juga tidak terbakar.
Dia sudah berhasil.
Dari bawang, mie, hingga saus
...kami mengikuti perintahmu.
Baunya seperti sabun.
Tolong, jangan lakukan itu.
Pertunjukan apa.
Kamu harus membersihkan minyak dengan sabun. Tidak cukup dengan air saja.
Tidak. Lepaskan aku. Tolong!
Kalian tidak bisa membiarkan mereka memakannya!
- Bawa dia kembali. - Lepaskan aku!
Ini enak!
Tidak. Jangan memakannya.
Apa yang kamu lakukan di sini?
Apa yang kamu lakukan pada pelanggan?
Apa dia yang membuat ini?
Dia adalah koki baru.
Apa kamu bekerja di sini?
Kamu menemukan pekerjaan dengan cepat.
Pergi saja.
Aku yakin kamu ingin mengambil jajangmyeon yang kami makan
...yang langsung keluar dari mulut.
Apa kamu membuat ini dengan air cuci piring?
Apa kamu terlalu sibuk
...membuat kaldu? Apa itu sebabnya kamu menggunakan air cuci piring?
Kamu ingin aku memakan ini?
Kenapa dia mau berkelahi?
Astaga.
Hei. Kalian kesurupan?
Kalian fix sudah gila, bukan?
- Apa yang salah? - Ada apa?
Ini sangat enak, temanku.
Langsung meleleh di mulutku.
Tidak perlu mengunyah.
Tidak perlu mengunyah?
Apa kalian tidak mencobanya?
Apa benar kalian yang membuat ini?
Jika bukan kami, lalu siapa?
Kalian akan kaya dalam waktu singkat, Anak-anak berandal.
Benarkah?
Ayo kita lihat seberapa enaknya.
Ini sangat enak.
Benarkan?
Ayo pergi.
Biarkan aku memberi
...satu nasihat terakhir,
kepada mantan karyawanku karena cinta.
Jangan mencoba membuatnya terasa berasap.
Hanya rasanya terbakar.
Jangan menarik mie dengan tangan. Gunakan mesin saja.
Potonglah bawangmu dengan benar.
Terlalu berminyak.
Kamu bahkan tidak bisa membuat jajangmyeon dengan benar.
Apa yang kamu pikirkan ketika mencoba memulai bisnis di dekat hotel?
Aku akan memesan jajangmyeon dari sini
...Jika rasanya enak.
Tapi aku rasa tidak.
Ayo pergi, Dal Hui.
Apakah dia orangnya?
Yang ingin kau balas dendam?
Apa aku benar?
Apa dia orangnya?
Bukan?
Ini enakk. Ini benar-benar enak.
Aigoo. Bukankah ini enak?
Pelanggan
...tidak diperbolehkan ada di dapur.
- Tentu, Aku akan keluar. - Baik.
- Boss. - Boss.
Bos, apa kamu mencoba babi asam manisnya?
Di dapur,
Aku adalah raja.
Kamu mau mati?
Poong benar.
- Apa? - Maaf?
Di dapur, aku adalah jawabannya.
Lakukan apa yang dia katakan.
Di dapur,
bahkan bosmu
...ada di bawahku.
Apa kau bilang?
Aku akan menghancurkan mulutmu itu.
Apa kamu ingin kehilangan lidahmu?
Poong...
Bersabarlah dengannya.
Beraninya kau membuang pisau ke dapur?
Maeng Dal, kamu dipecat.
Hei.
Apa yang coba kamu tarik?
Mengapa kamu menyebalkan.
Apa kamu tidak memiliki rasa hormat?
Wok dipanaskan hingga 1.000 ° C.
Jadi itu bersih dan sehat...
bahkan jika kamu mencucinya hanya dengan air.
Kamu sangat bodoh mencucinya dengan sabun cuci piring.
Jajangmyeon rasanya seperti sabun. Babi asam manis juga begitu.
Kamu membuat...
setiap hidangan terasa seperti sabun cuci piring.
Kamu juga dipecat.
- Hey! - Kamu!
Mesin tidak meminta untuk dibayar. Dia mengikuti yang kita perintahkan.
Ini menarik mie dengan cepat dan ketebalan seragam
...tanpa membuat keluhan.
Mesin lebih baik darimu.
Gang Ho, kamu juga dipecat.
Jangan menyela ucapannya.
Meskipun dapur yang buruk ini
...berantakan dan penuh dengan idiot bodoh, dan mie itu mengerikan,
Dong Sik, kamu menggelincirkan lenganmu...
sambil menarik mie, kan?
Apa?
Karena kamu bekerja keras sampai bahumu terkilir,
Kamu tidak akan dipecat. Itu saja.
Beraninya kamu memecat kami?
Kamu pikir kamu siapa?
Beraninya kamu memecat kami?
Ada potongan rambut dan kuku di pangsit.
Rasanya kamu meletakkan daging manusia di sana.
Kamu dipecat dengan alasan pembunuhan.
Jadi?
Kontrak itu mengatakan
Aku harus bekerja dengan anggotamu,
tetapi tidak tertulis aku tidak bisa memecat mereka.
Kalian semua dipecat.
Jangan pernah datang ke dapurku lagi.
Pergi sana.
Kamu gila?
Apa kamu sudah tidak waras?
Kalian adalah preman yang memegang sebuah wajan dan bermain dengan api.
Kalian bukan koki.
Keluar dan lakukan apa yang biasanya kalian lakukan.
Jangan bermain dengan makanan di sini.
Aku tidak punya alasan...
untuk dihina di sini.
Aku tidak bisa berbisnis dengan kalian.
Aku tidak punya waktu luang untuk hancur
...bersama kalian.
Cukup.
Kamu yang pergi.
Kamu mendengarnya.
Siapa yang bilang?
Aku...
yang mengatakan.
[Dicari staff dapur]
Apa kamu membuka lowongan?
(Epilog)
Apa kamu membuka lowongan?
Aku dengar...
Kamu membuka lowongan.
[Wok of Love]
Apa kamu kembali berbisnis?
Kita punya pesanan.
1 tumis seafood, 1 seafood jajangmyeon,
1 nasi goreng udang, 1 nasi goreng ayam.
Baik. Kamu diterima bekerja.
Chil Seong?
Maka aku akan menyukaimu.
Kamu adalah orang yang mengizinkanku
...untuk menyukaimu, oke?
Apa kamu sangat membenciku?
Aku sangat membencimu. Aku benci kamu tidak peduli.
Aku akan membuatnya di restoran ini.
Aku akan mengajaknya satu lawan satu.
Aku bukan orang yang bisa kamu buang
...dengan mudah.
- Diterjemahkan oleh Chals1703 - IG : Chals1703